Grappasmaking med Poli

Dato: 10. oktober 2018

Tid: 18.00-21.00

Sted: Bakgården, Tollbodgt. 5

Bli med på en spennende kveld på Bakgården der vi får besøk av grappaprodusenten Poli. Familien Poli med Jacopo Poli i spissen, er en av italias fremste produsent av grappa.

Poli produserer sine produkter på fersk druepomace eller marc fra området som dekker Bassano del Grappa. All produksjon utføres manuelt og er så langt man kommer fra industriell produksjon som det er mulig. “Hemmeligheten bak å destillere en god Grappa er enkel: frisk pomace og hundre års erfaring er nok”.

Grappasmakingen foregår i to deler: Først smaking av ren grappa, deretter lærer Terje Solli og Stian Wehus fra Bakgården Bar oss cocktails laget på grappa.

Pris: 200,-
Begrenset antall plasser!
Påmelding: post@bakgardenbar.no

 

< Tilbake til programoversikt